Hôtellerie & Restauration

Responsable des Restaurants (H/F)

Contrat saisonnier de 3 à 8 mois
Villages vacances en France ou en Europe, Afrique, Moyen-Orient
Poste nourri / logé contre participation forfaitaire
Expérience en tant que responsable de restauration ainsi qu’en management d’équipe exigée
Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente
Anglais exigé, autres langues appréciées
Le restaurant est un espace de plaisir pour nos clients. Intégrer l’équipe Restaurant du Club Med, c’est proposer un accueil personnalisé avec :  
  • 300 à 1000 couverts par service en moyenne (prestation buffet et service à l’assiette) 
  • Plusieurs salles avec différentes ambiance en fonction des villages vacances 
  • Des équipes allant de 30 à 50 personnes 
  • Une collaboration entre les différents services (animation, sports etc.) lors d’évènement type Garden Party 
 

Aujourd'hui vous êtes ...

  • Un explorateur, disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med
  • Un professionnel expérimenté et diplômé
  • Un passionné de la restauration, qui a déjà travaillé dans le milieu et en connaît les rouages
  • Un connaisseur des normes d’hygiène et de sécurité, maitrisant le langage HACCP
  • Un adepte des langues étrangères, who’s able to speak and understand English!

Au Club Med vous serez ...

  • Un chef d’orchestre qui coordonne l’ensemble des activités des restaurants du Village
  • Un leader charismatique qui encadre une équipe de 30 à 50 personnes
  • Un responsable polyvalent qui supervise l’accueil, la mise en place et le service en salle
  • Un fin gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près
  • Un bon commercial qui développe les ventes additionnelles de son service
  • Un manager hors pair qui fédère, motive et fait grandir ses équipes
  • Un gardien qui veille à l'application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité 

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?

  • Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
  • Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l’ambiance unique
  • Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
  • Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !
En devenant Responsable des restaurants, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !
 
Alors… qu’attendez-vous pour faire vos bagages ?
 
Avez-vous déjà été salarié(e) du Club Med ?

Bienvenue sur la page des offres d' emploi sommelier du Club Med. Vous êtes un(e) professionnel (le) de l'hôtellerie et de la restauration ? Vous recherchez une offre responsable restaurant et vous êtes prêt(e) à partir vivre dans un de nos villages vacances pour une durée de 3 à 8 mois ? Découvrez l'offre responsable restaurant au sein du Club Med et rejoignez l’aventure en postulant dès à présent au job restauration.  Venez vivre le bonheur de vous révéler en intégrant nos équipes dans nos villages vacances en Europe, Afrique ou Moyen-Orientdans le monde !