Hôtellerie & Restauration

Chef de Cuisine (H/F)

Contrat saisonnier, possibilité d'évolution en contrat permanent
Villages vacances en France et à l’étranger
Poste nourri / logé contre participation forfaitaire
Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe exigée
Diplôme en cuisine, formation équivalente ou expérience significative
Anglais souhaité

Intégrer les cuisines du Club Med c’est réaliser un service à l’assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :  

  • Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
  • 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
  • Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l’assiette, snacking gourmand, évènements…
  • Un partenariat de plus de 15 ans avec l’institut Paul Bocuse 

Aujourd'hui vous êtes ...

  • Un explorateur, disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med
  • Un professionnel expérimenté et diplômé, capable de converser in English
  • Un « foodie », curieux et passionné de cuisine depuis toujours
  • Un expert des normes d’hygiène et de sécurité, maitrisant le langage HACCP
  • Un caméléon aussi à l’aise en management que face à un ordinateur

Au Club Med vous serez ...

  • Un leader charismatique qui gère une équipe de 15 personnes minimum
  • Un chef d’orchestre capable de coordonner un menu de 300 à 1000 couverts, en buffet et en service à l’assiette
  • Un fin gestionnaire qui contrôle son budget, ses commandes et ses stocks en collaboration avec les responsables Stocks & approvisionnement, Bar et Restaurant
  • Un œil de lynx qui vérifie que tout correspond aux standards de la maison
  • Un manager hors pair qui fédère, motive et identifie le potentiel de ses équipes
  • Un gardien qui veille sur le matériel, à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Et pourquoi pas demain, évoluer vers un poste de Responsable Food & Beverage ?

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?

  • Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
  • Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l’ambiance unique
  • Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
  • Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

Alors… qu’attendez-vous pour faire vos bagages ?

Avez-vous déjà été salarié(e) du Club Med ?

Vous êtes un professionnel de la restauration à la recherche d'une offre d'emploi chef de cuisine ? Vous êtes prê(e) à partir pour exercer votre métier et vivre dans un de nos villages vacances pour une durée de 3 à 8 mois ? Vous êtes au bon endroit et nous avons l'offre d'emploi chef de cuisine qu'il vous faut ! Bienvenue sur notre page emploi chef de cuisine.Découvre dès maintenant notre job chef de cuisine et postulez pour intégrer nos villages vacances haut de gamme dans nos villages vacances en Europe, Afrique ou Moyen-Orient. Rejoignez nos équipes et vivez le bonheur de vous révéler au Club Med.